Riz crousty
à Lorient.
Un bol généreux de riz, du poulet mariné curry ou tandoori — ou des tenders maison —, une pluie d'oignons crispy, la sauce aigre-douce et la sauce maison par-dessus : le krousty, c'est la signature street-food d'O'18, place Paul Bert. Personne d'autre ne le fait à Lorient.
C'est quoi, un krousty ?
L'idée vient de la street-food : un plat complet dans un bol, pensé pour le contraste des textures. La base, c'est un riz moelleux ; par-dessus, un poulet mariné puis grillé (curry ou tandoori) ou nos tenders panés maison ; et pour le « crousty » du nom, des oignons crispy qui apportent le croquant à chaque bouchée. On termine avec la sauce aigre-douce, la sauce maison et un peu de persil.
Comme tout chez O'18, le krousty est préparé à la commande : poulet mariné par nos soins, sauces maison, viandes certifiées halal d'origine France et UE. C'est le plat qui cale un appétit de soir de match — et celui qu'on vous recommande si vous ne connaissez pas encore la maison.
Nos 3 krousty
| Recette | Ce qu'il y a dedans | Prix | |
|---|---|---|---|
| Krousty Doux ou Spicy | Tenders maison, riz, oignon crispy, sauce aigre douce et sauce maison, persil | 10 € | |
| Krousty Curry | Poulet curry, riz, oignon crispy, sauce aigre douce et sauce maison, persil | 10 € | |
| Krousty Tandoori | Poulet tandoori, riz, oignon crispy, sauce aigre douce et sauce maison, persil | 10 € | |
Servis avec une boisson. Poulet curry et tandoori marinés maison ; version nature aux tenders.
Où le déguster ?
Au 4 place Paul Bert, en plein centre-ville de Lorient — à 8 minutes à pied du Moustoir, le bon plan d'avant-match. Sur place dans notre salle, ou à emporter : le bol voyage très bien. Un coup de fil et votre krousty vous attend chaud au comptoir. Ouvert du mardi au samedi midi et soir, et le dimanche soir — toutes les infos sur la page contact.
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